ไขมันในแซลมอนเปรียบเสมือนทองคำเหลงที่ไหลเข้าสู่เส้นเลือดของคุณแซลมอนเพียง 2 ส่วนบริโภคต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสียงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดถึงร้อยละ 17 และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจวายได้ร้อยละ 27 แซลมอนมีประโยชน์ไม่เฉพาะต่อหัวใจเท่านั้น ผู้ที่กินไขมันปลาในปริมาณปานกลางมีความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมากลดลง 1 ใน 3 และมีกรดไขมันโอเมกา-3 สูงในเลือดมีโอกาสเกิดซิมเศร้าอย่างอ่อนถึงปานกลางลดลงร้อยละ 53 กินปลาแซลมอนสัปดาห์ละ 2 ส่วน บริโภคส่วนละ 4-6 ออนซ์
สารอาหารหลัก
-กรดไขมันโอเมกา-3
-โปรตีน
-วิตามินเอ บี 3 (ไนดอาซิน)
-บี12 และดี
-สังกะสี
-แมกนีเซียม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น