อาหารรักษาโรค...ช็อกโกแลตดำ

     ช็อกโกแลตดำอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ที่สู่กับโรคภัยต่างๆ ฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับที่พบในไวน์แดงและผักผลไม้อีกหลายชนิดความจริงช็อกโกแลตดำดูจะมีฟลาโวนอยดืมากกว่าอหารอื่นๆ พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระของช็อกโกแลตดำช่วยให้ความดันโลหิตดีขึ้นป้องกันลิ่มเลือดและลดการสันดาปของคอเลสเตอรอล จึงลดโอกาสเกาะพนังหลอดเลือดและลดการอักเสบ คนแนะนำให้กินช็อกโกแลตดำวันละ 1.5 ออนซ์ ซึ่งลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจวายได้ร้อยละ 10 การกินช็อกโกแลตดำยังช่วยลดภาวดื้ออินซูลินซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคเบาหวานด้วยครับ
     สารอาหารหลัก
-โพแทสเซียม
-วิตามินเอ บี1 (ไทอามิน)
-วิตามินซี ดี และอี
-เหล็ก
-ฟลาโวนอยด์

http://www.thaifly.com/4779.html

http://astore.amazon.com/lifetimephoto-20